星期六, 八月 30, 2008

Chick-kuh-teh


好久没有煮饭吃了。

我这里指的“饭”是真正的 米 饭。

本来兴致勃勃想要煮咖喱鸡的,上次的成功一直在鼓舞着我。找咖喱粉找啊找,怎么都找不到,打电话回家问妈妈她告诉我上次来的时候把那些快要过期的rendang粉丢了!

我只能无语。。。。。

饭又煮好了,唯有煮肉骨茶了。。简单方便,唯一就是我解冻的是鸡肉(而且其实冰箱里也没有猪肉)。

就这样,我有了人生第一次吃鸡肉骨茶 ——所谓的Chick-kuh-teh。

那个汤是很好喝(虽然我懒惰泡冬菇),可是鸡肉肉骨茶还是怪怪的。 不过饿的时候吃,想家的时候吃,我还是把一大锅扫完了!^_^

14 条评论:

贾小汀 说...

呵呵,海外华人最厉害就是研发新食谱了

因为这里材料难求,所以常找其他的材料来代替

我在这里也吃了很多奇奇怪怪的料理@@

我是店主不是咖啡 说...

鸡骨茶,
怎么都比肉骨茶少了一点“油”味,
这就是最大的分别了!

~Keric 盶祎 说...

想念家乡菜的味道,何时会回来啊?

Jing 说...

chick-kuh-teh我还没吃过呢!XD
肉骨茶倒是常吃……呵呵
看起来还不错嘛!

niger1437 说...

几时会回来啊??

JeromeFo令狐冲 说...

Chicken bah-kut-teh ?
LOL...i 1st time hear about it....

翱翔 说...

还真的满怀念以前母校食堂阿姨卖的"Chick-kuh-teh",但时候不知情跑去跟食堂阿姨要肉骨茶,结果她就给我们上了"Chick-kuh-teh"的一课。。。

joshuaun 说...

我最喜欢肉骨茶放金针菇。。。。。长长短短,短短长长短短,一寸一寸在挣扎。。。。。。。。。。

Jasonmumbles 说...

前几年,马来西亚有JE疟,搞到人人不敢吃猪肉。
因此,某些愚人就发明了鸡骨茶。

鸡骨茶不是不好,可是,有辱肉骨茶咯!简直是 humilation. 要我吃鸡骨茶,我宁愿吃白面包。

Simon Seow 说...

You should change to cook ginger wine Chicken. lol

Yan 说...

chick-kut teh 放小白菜... hmm... :P

StephenLim 说...

heheh.. why u eat so less ger? :P

龟头 说...

幾時考慮要回來開店,很新鮮阿,可以來打一打肉骨茶的市場。

steveang82 (•●佑仔●•) 说...

哇,好香好好吃哦!
奇怪为何最近不见您到我那儿去逛一逛的?

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